Kapsula s gljivama, 40 dana i rast VO2max od 14,8 % zvuči gotovo previše dobro da bi bila istinita. U novom radu u časopisu *Antioxidants*, 50 mladih sportaša uzimalo je 320 mg dnevno ekstrakta bogatog β‑glukanom iz više vrsta gljiva i podiglo VO2max s 46,26 na 53,12 mL/kg/min. Veliki problem je što nije postojala placebo grupa, niti su provedeni randomizacija i slijepo ispitivanje, a sportaši su i dalje trenirali. Eksperimenti na srčanim stanicama štakavaca sugeriraju vezu s hipoksijom, ali su testirali pojedinačne spojeve, a ne cijelu kapsulu. Evo što je studija otkrila, što ne može reći i kome treba biti oprezan.
This page is available in